Aviko, producent van aardappelproducten, werkt samen met klanten, telers en partners aan een toekomstbestendige en duurzame keten. Hergebruik van water in het productieproces is daar een voorbeeld van.
Het bedrijf is samen met Wafilin Systems en Waterstromen B.V. gestart met een test op de productielocatie in Steenderen. De pilot richt zich op het hergebruiken van proceswater met als doel het watergebruik per ton product in 2030 met minimaal 30% te verminderen ten opzichte van 2018. Door slimme technologieën, zoals membraanfiltratie en scheidingstechnieken, wordt van restwater weer veilig proceswater gemaakt. Bas Bremer is werkzaam als procestechnoloog bij Aviko. Hij geeft aan dat het bedrijf ook kijkt naar het circulair benutten van voedingsstoffen zodat voedingsverspilling kan worden verminderd en de bronnen optimaal kunnen worden benut.
Het klimaat verandert. De grenzen aan het water- en bodemsysteem zijn in zicht en zijn zelfs op enkele punten al bereikt. In de afgelopen jaren is de druk op de waterschikbaarbeid ook in Nederland toegenomen. Vanwege waterstress pakken industriële watergebruikers, zoals Aviko, de handschoen op. Zij onderzoeken hoe zij hun watergebruik verder kunnen verduurzamen waarbij het circulair gebruik van water en grondstoffen centraal staat.
Met de test wil Aviko de optimale configuratie van membraanfiltratie en scheidingstechnieken bepalen. Begin 2026 start een langdurige pilot voor verdere optimalisatie.